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美味的蛋炒饭

于峻泽

今天晚上,我亲自掌勺做一顿蛋炒饭。为了安全起见,我请妈妈当指导员。我围上围裙,正式开始“工作”!

做饭前得做准备。我小心翼翼地拿出一个蛋,把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕,鸡蛋连条缝都没出现,我又用力一敲,鸡蛋“啪”的一声巨响,一下子“炸”了,我只能重来。为了让蛋炒饭更香,我切了一根嫩绿的葱,把火腿肠切成了丁,切的时候我还不忘尝一尝,妈妈笑着说:“你可真是个吃货!估计这蛋炒饭还没做好,你的肚子就饱了!”

一切准备就绪!妈妈告诉我,要先把锅烧热了,再倒入油,这样最健康。锅热倒油,我拿起鸡蛋液想都不想就往里倒,妈妈立马叫住我,原来要倒在锅的中心呀,差点儿坏事。倒进去时锅里发出“噼里啪啦”的声音,好像在放鞭炮呢,热闹极了!蛋液开始凝固,我快速用铲子把它們捣碎。接着我挖了一勺米饭放进去,不停地翻炒,又放入少许盐和酱油,还有葱和火腿!锅里更热闹了,蛋在唱歌“噼里啪啦”,葱在练杂技,饭在跳舞,火腿在翻跟头,好一场精彩的音乐会啊!红的、黄的、绿的,异常鲜艳,让人看了垂涎三尺。锅里散发出阵阵香味,“闻香下马,知味停车”,家人们围着灶台赞不绝口。

蛋炒饭上桌了,不一会儿就被全家人“消灭”光了。妈妈说,这是她吃过的最好吃的蛋炒饭。

老师小评

这篇习作如小作者炒出的蛋炒饭一般,香喷喷,十分诱人!小作者形象生动的描写秘诀就在于:动作描写展风采,运用修辞增趣味。很棒!

【作者系江苏丹阳市华南实验学校四·9班学生,指导并置评:黄玉红】

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